MENÚ GASTRONOMICO
Para compatir
Pan xapata con tomate
Timbal de pimiento asado con ventresca de atun
Cazuelita de huevos de codorniz al ajillo con caviar mujol
Croquetas de jamon iberico
El Segundo a elegir entre:
Dorada a la sal
Lubina a la espalda al estilo donostiarra
Secreto iberico a la brasa
Meloso de ternera con pastel de patata y crujiente de cebolla
Supremas de salmon fresco a la crema de gambas
Alubias pintas a la riojana y su guindilla
Caldero de arroz con cigalas y gambas
(mini. 2 per.)
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Carro de pastelería o sorbete de limón
Bodega
Vino tinto, rosado o blanco (Huesca, somontano)
Precio por persona 28,50 € iva incluido
(minimo dos personas)