Para compatir

Pan xapata con tomate
Rollitos de salmon rellenos de cangrejo, aguacate y
Bálsamo de modena
Croquetas del chef caseras
Cazuelita de huevos de codorniz al ajillo con caviar mujol

El Segundo a elegir entre:

Dorada a la sal
Lomo de bacalao a la muselina de ajo
Alubias pintas a la riojana y su guindilla
Tiras de atun rojo en tataki con sésamo y soja
Secreto iberico a la brasa
Entraña de ternera a la parrilla
Nuestra fideua de cabello de angel (min. 2 pers.)
Arroz caldoso con sepia, cigalas y gambas
(min. 2 pers.)
*****

Carro de pastelería o sorbete de limón

Bodega

Vino tinto, rosado o blanco (Huesca)


Precio por persona 37€  iva incluido
(minimo dos personas)