Menú Gastronómico

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Pan xapata con tomate
Rollitos de salmón rellenos de cangrejo, aguacate y
Bálsamo de Módena
Croquetas del chef caseras
Cazuelita de huevos de codorniz al ajillo con caviar mújol

El Segundo a elegir entre:

Arroz de montaña (carne y verdura) (mini. 2 per.)
Nuestra fideúa de cabello de ángel (min 2 per.)
Arroz caldoso con sepia, cigalas y gambas (mini. 2 per.)
Paella marinera de siempre (mini. 2 per.)
Caldereta de arroz con bogavante (mini. 2 per.) supl.7 pp
Costillitas de cabrito a la milanesa
Entraña de ternera a la brasa
Dorada a la sal
Lomo de bacalao a la muselina de ajo y tomate glase

*****

Crema catalana
Flan casero
Milhojas de crema

Bodega

Vino tinto, rosado o blanco (Huesca)
o Cava brut nature

Precio por persona: 36.50 € (IVA incluido)
(minimo dos personas)
(Grupos no)