Menú 1
PARA PICAR
Pan xapata con tomate
Surtido de sabores el sitio
Carpaccio de bacalao con culi de tomate natural
Calamares a la andaluza
Morcilla de Burgos
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Segundo plato a elegir
Entrecotte de ternera brasero con virutas de jamón
Lomo de bacalao a la llanura con pochas
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Surtido de pastelería de la casa
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Café
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Bodega
Vino Blanco o Tinto Somontano
Aguas Minerales
Precio por persona: 47€ (iva incluido)
Menú 2
PARA PICAR
Pan xapata con tomate
Asadillo andaluz con boqueron en vinagre
Rollitos de salmón relleno de cangrejo y aguacate
Cazuelita de huevos cordoniz con caviar mújol
Crujiente de langostinos con fécula de maíz y tártara
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Segundo plato a elegir:
Pierna de cabrito al horno con aroma de tomillo
Merluza de pincho a la donostiarra
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Surtido de pastelería de la casa
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Café
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Bodega
Vino Tinto glorioso crianza
Vino blanco Somontano
Aguas Minerales
Precio por persona: 52 € (iva incluido)
Menú 3
PARA PICAR
Pan xapata con tomate
Jamón de Bellota reserva
Virutas de foie de pato
Pulpo a feira con cachelos
Fritura de pescaditos del día
Cigalitas encebolladas al vino blanco
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Segundo plato a elegir:
Chuleta de vaca vieja a la piedra
Fideuá de bogavante
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Surtido de pastelería de la casa
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Café
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Bodega
Vino Tinto glorioso crianza
Vino blanco Somontano
Aguas Minerales
Precio por persona: 59€ (iva incluido)
Menú 4
PARA PICAR
Pan xapata con tomate
Jamon de bellota reserva
Virutas de Foie de pato
Pulpo a feira con cachelos
Fritura de pescaditos del día
Cigalitas encebolladas al vino blanco
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Segundo plato a elegir:
Caldereta de arroz con bogavante
Solomillo de ternera en tournedo con setas
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Surtido de pasteleria de la casa
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Café
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Bodega
Vino Tinto glorioso crianza
Vino blanco Somontano
Aguas Minerales
Precio por persona: 59€ (iva incluido)
En todos los menús, los segundos platos se elegirán con 48 horas de antelación.
